進入炎炎夏日，白酒新品上市，鋪貨那可是難字當頭。很多人認為此時鋪貨，終端老板那可是“談酒色變”，更別提現金進貨了。其實不然，筆者認為如果能夠選擇合適的渠道和恰當的切入點，新品鋪貨也是一件容易和快樂的事情，在此向大家分享一個夏季鋪貨的成功案例。

一、渠道選擇

   6月至8月是白酒消費已經進入全年最淡的時期，此時煙酒店老板根本沒有接貨的意愿，新品上市，即使老板接貨，動銷也很困難。此時我們當機立斷，直接選擇餐飲渠道作為主攻對象，以B、C類火爆餐和特色火爆店作為突破口進行鋪貨。

二、制定合理的鋪貨政策

   夏季是啤酒的消費旺季，餐飲店對于啤酒銷售不會感到有任何的壓力，因此我們果斷的將促銷品選擇為啤酒，酒店老板會很容易將啤酒銷售出去。

   啤酒零售價格5元/瓶，每件12瓶，6件啤酒老板一天很容易銷售出去，因此可以及時的將1件白酒的成本收回，這樣酒店老板就不會有資金上的壓力，此時在酒店渠道鋪貨就不會那么困難。

三、回收空瓶提升終端推力

   餐飲終端老板能夠提供4套完整的空包裝，可以兌換本品光瓶酒一瓶。

   此活動注意事項為設定活動時間，逾期不給兌付，這樣可以激發老板短時間內銷售的積極性，使新產品不滯銷。

四、靈活的消費者促銷培育消費群體

   消費者凡在鋪貨酒店消費該產品可贈送精美茶杯一個。通過實物贈送使消費者有一種物有所值的難受，從而提高了消費者自點率。

   此活動注意事項為：一定要在鋪貨酒店通過KT板、橫幅、展架將活動內容和活動有效期告知消費者，從而達到避免終端截留促銷品和提升消費者購買的積極性目的。

五、餐飲終端生動化打造

通過終端生動化的打造，提升餐飲終端的產品氛圍，吸引消費者眼球。

餐飲終端氛圍營造：

價格標簽、爆炸貼張貼：產品價格、活動書寫清晰。

POP宣傳海報張貼：店內顯著位置張貼。

每桌進行實物展示：一瓶產品餐桌空瓶展示。

亞克力帶logo的臺卡進行活動告知

帶品牌宣傳的鏡框進行包房的投放

酒店的外包畫面制作

窗體單透畫面制作

綜述：通過鋪貨送啤酒的方法，快速的使新品導入餐飲渠道;又以終端和消費者的促銷活動快速解決的產品動銷的問題，從而提高了終端推薦的積極性和培育消費者的目的。

                                                              [來源：微酒]